说到工业品商城，就不得不佩服第一个把办公用品加入到商城中的企业，开辟新消费人群是一个很复杂又需要运气的事情。
中国的咖啡产业也是赶上了好时代，瑞幸的生椰拿铁就是一个开辟了新消费人群的绝佳案例，中国，哪有那么多愿意喝咖啡的人啊，其实没有的。其实是瑞幸的生椰拿铁才让咖啡真正在咱们国家打开了局面。
曾经的中国咖啡企业做的生意就是在美国卖豆浆油条，有受众，但绝不是大众。所以当你无法改变用户习惯的时候，那就加入他们！
瑞幸一开始卖的叫大师咖啡，天天说自己的咖啡豆有多好，结果根本卖不出去。怎么办呢?瑞幸也不头铁，纯粹的咖啡没人喝，那就学奶茶做花式口味，奶茶能放珍珠，我也能放珍珠。再通过各项数据分析、不断改进口味，销量也上去了！直到生椰拿铁成为爆品。
再之后的中国咖啡市场环境就变了，原来中国人不是不能接受咖啡，而是不能接受又黑又苦的咖啡，把咖啡奶茶化销量就没问题了，因为开辟了新的消费人群。
这和英国人喝茶是一样的，茶叶由中国传入欧洲，英国人认为茶叶寡淡，那就加柠檬、加奶、加糖，大家都有着相似的习惯。
话又说回来，为什么我说第一个把办公用品列入工业品商城的企业，是人才呢？也是因为开辟了新的消费人群，有一些
工业品商城，其实利润大头就是来自办公用品，这块的消费人群真的太大了，可以说是家家必备。
那工业品商城是不是要向咖啡领域一样，也多经营新消费人群呢？在我看来，这倒是不必，在办公用品市场，
工业品商城模式不是第一选择，多数在商城采购办公用品的企业，本质还是一个工业企业，只是在商城里看到有办公用品分类，就顺便采购了。
这个顺便才是最关键的，如果你没有众多的工业品SKU，它的这一单顺便，就永远不会到来！
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